科勒爾方冰機為食用冰安全保駕護航

火鍋，是疫情期間被迫宅家的人的執念，當火鍋外賣一登場，不少火鍋店的電話被打爆了。

奶茶，更是人們夏天復工復產后“續命”的典型代表，3月中旬一周末，杭州人喝了12000杯波霸奶茶！ 

消費者可以說是已經憋瘋了，他們早就想出來消費了。

如今，天氣越來越熱，毋庸置疑冰塊成為奶茶、餐飲等經營過程中不可缺少的原料。
然而，在飲品看似冰爽，食材看似安全的背后，隱藏著多起觸目驚心的食品安全事故，一些不合格的食用冰微生物超標，甚至含有病菌等。

從媒體曝光的多起安全衛生事件上看，目前，食用冰安全衛生問題多出現在商家自己制冰使用環節和“黑冰廠”無照生產環節，同時與制冰設備是否符合食品要求等有關。制冰機作為食用冰的源頭，如果設備廠家不主動解決問題，勢必會導致源頭產業利益和名譽受損，影響制冰產業鏈健康發展。

“客戶對制冰機訴求說簡單也簡單，無非是節約成本，安全可靠，無后顧之憂等?！睆V州科勒爾制冷設備有限公司總經理彭光輝指出，把客戶需求轉化到設備設計生產等環節，是科勒爾10年來的初心與堅持，通過新技術、新產品、新模式等，幫助客戶提升效率、節約人力成本、杜絕冰塊污染。

比如，針對一些冰廠在對冰塊打包、封袋的過程中，因為人體接觸有可能導致冰塊不衛生的現狀，科勒爾研發的全自動化生產線使冰塊生產全程處于封閉系統中，杜絕了與外界的接觸，無污染且冰塊的潔凈衛生度完全符合國家有關要求。
對待安全&衛生問題，科勒爾從來都是“義不反顧，不計成本”。讓客戶有足夠的安全感，也讓消費者能夠放心安心食用。
多年來，科勒爾的客戶獲得2010年廣州亞運會、2010年上海世博會及2012年倫敦奧運會食用冰供應商的戰略合作伙伴，科勒爾積極參與《商用制冰機》《自動制冰機試驗方法》《家用和類似用途電器的安全商用制冰機》等行業標準的起草?？评諣栠€與清華大學建立了產學研戰略合作關系，對食用方冰機的安全衛生等方面進行更深入的研究?？评諣柍蔀橹袊秤帽鶇f會年會&高峰論壇的主辦單位?？评諣柺秤梅奖鶛C獲得“國際領先（A級標準）水平”評價等。